siamo aperti

Mario
Sciolla

Llegó a la Argentina Fresca, el proyecto creado por el chef italiano Mario Sciolla, donde se recrean sabores y sensaciones con un solo objetivo: hacerte sentir en Italia. Mario, nació en Alba, una ciudad icónica de Italia debido a su cultura gastronómica y alta cocina destacadas mundialmente. Estudió la carrera de chef en Torino y se formó en la cocina de reconocidos hoteles y restaurantes de Italia, entre los que se destacan dos de ellos con estrella Michelin (La Locanda nel Borgo Antico y La Locand Del Pilone). Luego de su experiencia de 8 años representando a la cocina piamontesa en el mundo, se radicó en la Argentina para trabajar en la Embajada Italiana como chef privado del embajador y máximo responsable de sus eventos internos y protocolares. Ahora, abrió Casa Fresca con tecnología italiana de última generación, la oferta de productos Made in Italy más grande del país y un equipo de profesionales que trabajan todos los días nella ricerca della pasta perfetta...

No es una fábrica de pastas, es el primer y único
Laboratorio di Pasta de la Argentina.

La nostra pasta

Aperto da martedi a
sabato di 9h a 21h

Domenica di 9h a 14h

Lunedi siamo chiusi (cerrado)

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